Bin kein richtiger Veganer, bin auf dem Weg dazu. Aktuell esse ich fast nie Fleisch oder Fisch, aber schon noch ab und zu Käse. Andere Milchprodukte sind schon ersetzt oder gestrichen, aber Käse ist fast nicht zu ersetzen. Werde einfach einmal beginnen müssen darauf zu verzichten.
Meine Motivation ist das Klima. Ich bin nicht derselben Meinung wie viele Veganer, dass es kategorisch falsch ist Nutztiere zu halten. Ich glaube wenn das unter bestmöglichen Bedingungen getan wird (so a la Oma aufm Land hat ne Ziege die sie liebt) geht das in Ordnung. Dass eine solche Tierhaltung wegen der minimalen Produktion tierischer Erzeugnisse mit einer fast immer veganen Ernährung einhergeht ist klar. Dann gibt es noch Menschen, die in Orten der Welt leben, wo eine pflanzliche Ernährung nicht möglich ist, beispielsweise Island oder die Mongolei. Das sind aber Extrembeispiele und bieten keine Ausrede für die 99% der Menschen die an anderen Orten leben und Fleisch essen schlicht weil sie es wollen - wie ich es selber auch tat.
War bei mir auch so, dass ich dachte, nie auf Käse verzichten zu können. War aber am Ende viel einfacher als gedacht. Käse einfach durch Hummus, Avocado sowie andere Brotaufstriche ersetzt. Schon nach ein paar Wochen hatte ich überhaupt keine Lust mehr nach Käse und nach ca. 3 Monaten hats mich richtig davor geekelt. Einfach machen daher mein Tipp!
Edit: Wurde genau aus dem Grund vegan, den Moby hier beschreibt. Man kann ja einfach mal die schlimmsten Verbrechen durchgehen, die Menschen anderen Menschen antun können (Mord, Vergewaltigung, Folter, Kindsmord, etc.) Und sich dann überlegen, ob diese Verbrechen in der Tierzucht angewendet werden und warum das dort plötzlich völlig ok sein soll.
Und sich dann überlegen, ob diese Verbrechen in der Tierzucht angewendet werden und warum das dort plötzlich völlig ok sein soll.
Weil die gängige Meinung ist, dass für Menschen und Tiere nicht dieselben Rechte und derselbe Schutz gilt. Deswegen sind die genannten Verbrechen nur Verbrechen, wenn sie Menschen angetan werden. Ob diese Meinung korrekt ist lasse ich dahingestellt - wollte nur die Frage beantworten.
Ja, ist mir klar. Macht aber für mich keinen Sinn, da die meisten Menschen all diese Dinge nie selber einem Tier antun würden. Manche vielleicht das Töten selber, aber nie die Qual.
Frischkäse als Brotbelag ist kein Thema, da gibt es viele Alternativen wie du schon genannt hast, und veganer Frischkäse gibt’s auch. Die Schwierigkeit kommt mehr bei den Hartkäsen als Zutat (Parmiggiano, Gruyère, Pecorino, beispielsweise).
Habd für mich herausgefunden, dass man diese Hartkäse ersatzlos streichen kann. Zum überbacken empfielt sich Bechamel und sonst einfach mal ein bisschen länger die Ölflasche drüberhalten
An Orten an denen eine rein pflanzliche Ernaehrung wirklich nicht moeglich ist, waeren die Menschen dort trotzdem vegan, selbst wenn sie ab und zu Tierprodukte verzehren, denn Veganismus heisst, das Leiden von Tieren zu verhindern soweit wie es praktisch moeglich ist.
Bin kein richtiger Veganer, bin auf dem Weg dazu. Aktuell esse ich fast nie Fleisch oder Fisch, aber schon noch ab und zu Käse. Andere Milchprodukte sind schon ersetzt oder gestrichen, aber Käse ist fast nicht zu ersetzen. Werde einfach einmal beginnen müssen darauf zu verzichten.
Meine Motivation ist das Klima. Ich bin nicht derselben Meinung wie viele Veganer, dass es kategorisch falsch ist Nutztiere zu halten. Ich glaube wenn das unter bestmöglichen Bedingungen getan wird (so a la Oma aufm Land hat ne Ziege die sie liebt) geht das in Ordnung. Dass eine solche Tierhaltung wegen der minimalen Produktion tierischer Erzeugnisse mit einer fast immer veganen Ernährung einhergeht ist klar. Dann gibt es noch Menschen, die in Orten der Welt leben, wo eine pflanzliche Ernährung nicht möglich ist, beispielsweise Island oder die Mongolei. Das sind aber Extrembeispiele und bieten keine Ausrede für die 99% der Menschen die an anderen Orten leben und Fleisch essen schlicht weil sie es wollen - wie ich es selber auch tat.
War bei mir auch so, dass ich dachte, nie auf Käse verzichten zu können. War aber am Ende viel einfacher als gedacht. Käse einfach durch Hummus, Avocado sowie andere Brotaufstriche ersetzt. Schon nach ein paar Wochen hatte ich überhaupt keine Lust mehr nach Käse und nach ca. 3 Monaten hats mich richtig davor geekelt. Einfach machen daher mein Tipp!
Edit: Wurde genau aus dem Grund vegan, den Moby hier beschreibt. Man kann ja einfach mal die schlimmsten Verbrechen durchgehen, die Menschen anderen Menschen antun können (Mord, Vergewaltigung, Folter, Kindsmord, etc.) Und sich dann überlegen, ob diese Verbrechen in der Tierzucht angewendet werden und warum das dort plötzlich völlig ok sein soll.
Weil die gängige Meinung ist, dass für Menschen und Tiere nicht dieselben Rechte und derselbe Schutz gilt. Deswegen sind die genannten Verbrechen nur Verbrechen, wenn sie Menschen angetan werden. Ob diese Meinung korrekt ist lasse ich dahingestellt - wollte nur die Frage beantworten.
Ja, ist mir klar. Macht aber für mich keinen Sinn, da die meisten Menschen all diese Dinge nie selber einem Tier antun würden. Manche vielleicht das Töten selber, aber nie die Qual.
Frischkäse als Brotbelag ist kein Thema, da gibt es viele Alternativen wie du schon genannt hast, und veganer Frischkäse gibt’s auch. Die Schwierigkeit kommt mehr bei den Hartkäsen als Zutat (Parmiggiano, Gruyère, Pecorino, beispielsweise).
Habd für mich herausgefunden, dass man diese Hartkäse ersatzlos streichen kann. Zum überbacken empfielt sich Bechamel und sonst einfach mal ein bisschen länger die Ölflasche drüberhalten
Jup, als Béchamel oder Hollandaise habe ich schon ein super Ersatzrezept aus Cashew und Lauch
Einfach darauf verzichten wird’s wohl am Ende sein, hast recht
An Orten an denen eine rein pflanzliche Ernaehrung wirklich nicht moeglich ist, waeren die Menschen dort trotzdem vegan, selbst wenn sie ab und zu Tierprodukte verzehren, denn Veganismus heisst, das Leiden von Tieren zu verhindern soweit wie es praktisch moeglich ist.
Konfiguriere dir US Alt Intl, so bekommst du US Layout und Umlaute gleichzeitig.
Dessen bin ich mir bewusst, will ich aber nicht 😉
Darf ich fragen warum?
Weil bei US Intl die ’ bzw " Taste ein Deadkey ist.
Bzw? Meinst du Alt Gr?
Nein ich meine die ’ bzw " Taste auf einem ANSI US Layout.
Ich habe auch US Ansi. Du meinst die rechte Alt Taste?