Pablo@feddit.ittoCucina e ricette@feddit.it•È l’antica pasta della Sardegna: ecco qual è e come si porta bene i suoi 1000 anni di storia
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2 months agoSono orgoglioso di veder pubblicare un articolo sulla Fregula,una pasta povera dei contadini e pastori sardi ma anche delle mense dei ricchi possidenti,che le mie nonne cucinavano con ingredienti più semplici di come si fa attualmente…certo non c’era questa abbondanza di pesci,gamberi e vongole come oggi…ma ben venga l’arricchimento delle ricette…👍👍
Ci farò un salto . Grazie della segnalazione…